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La vérité sur le cholestérol, un cardiologue conscient.
Le Cardiologue et chercheur au CNRS Michel de Lorgeril, formé dans de grand hôpitaux francophones, ayant travaillé à Genève, Montréal et Lyon.
Il a mené des recherches très pointues dans ces établissements hospitaliers. Il fait partis des pionniers et il est reconnu pour ses travaux sur la corrélation des effets de l’alimentation sur la santé cardiovasculaire.
Il a publié plus de 20 ouvrages sur le coeur, le cholestérol et la nutrition.
Il est de caractère à défendre une parole libre
Quel est la croyance sur le cholestérol ?
Il dit << Il est absurde de croire que le cholestérol bouche les artères >>, nous avons des idées reçues par des gens incompétents sur le sujet, par exemple des personnes qui ne vérifient pas les artères des gens qui ont eu un infarctus. Donc de se poser les bonnes questions et d’en tirer une conclusion pragmatique
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